Питаемся по сезону: овощи и фрукты октября
Осень в самом разгаре – время подготовки к активным холодам, а также период сбора последнего урожая и предзимних заготовок.
19.10.2026 Роспотребнадзор
В Курске у сотрудницы ресторана выманили 49 тысяч рублей под видом VIP-заказа
В один из ресторанов областного центра позвонил незнакомец, который хотел заказать столик для VIP-гостей.
19.10.2026 Городские Известия
Мошенники похитили деньги администратора курского ресторана
На служебный телефон администрации одного из ресторанов позвонил якобы клиент.
19.10.2026 Sekunda.Media
Школьный повар — это не просто человек у плиты
Эти специалисты сочетают кулинарное мастерство с пониманием особенностей детского организма и строгим следованием всех правилам.
19.10.2026 Газета Дмитриевский вестник
О правилах хранения продуктов в домашнем холодильнике
Проблема сохранения продуктов в безопасном для здоровья состоянии стояла перед человеком всегда.
16.10.2026 Роспотребнадзор
О профилактике пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей
16 октября – Всемирный день здорового питания. В 1979 году Организацией Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее в России преобразовался в День здорового питания.
16.10.2026 Роспотребнадзор
Во Всемирный день хлеба – рецепт вкусного домашнего
Сегодня праздник всех и каждого – день хлеба ежегодно отмечают 16 октября.
16.10.2026 Zhel.City
Хинштейн анонсировал проведение Кубка губернатора по реновации курской кухни
Организаторами выступят колледж коммерции, технологий и сервиса КГУ и Ассоциация рестораторов и отельеров Курской области при поддержке Правительства Курской области.
16.10.2026 Sekunda.Media
В регионе возрождают традиционную курскую кухню
Пять поваров представят авторские версии 15 старинных блюд на Кубке губернатора.
15.10.2026 Курская правда
В Курске пройдет первый Кубок губернатора по реновации курской кухни
Глава региона Александр Хинштейн сообщил, что скоро пройдет первый Кубок губернатора по реновации курской кухни.
15.10.2026 Городские Известия
В Курске пройдёт Кубок губернатора по реновации курской кухни
фото Курские известия
Традиционные вкусы получат современное прочтение
В Курской области готовятся к знаковому гастрономическому событию: первому Кубку губернатора по реновации курской кухни.
15.10.2026 Курские Известия
В Курской области жители стали есть больше мяса и яиц
Курскстат подсчитал среднее потребление основных продуктов на одного жителя.
13.10.2026 Курская правда
В Курске проверили торговые площадки на антисанитарию
На одной из территорий мясо готовили на открытом воздухе, а мангалы поставили на местах для инвалидов.
12.10.2026 Курская правда
Общий котёл
Еда – это всегда про общность и общение
Совместная трапеза сближает людей.
09.10.2026 Курская правда
Курянам раскрыли рецепт любимого многими салата «Свинья под дубом»
Продолжаем нашу новую рубрику «Готовим с «ГИ».
Напомним, что здесь будем делиться рецептами, которые хочется сохранить и обязательно повторить дома: от любимых блюд «ГИ» до авторских рецептов шеф-повара Анны Дородных.
09.10.2026 Городские Известия
Некоторые курские семьи могут получить бесплатное питание для детей до двух лет
фото Курские известия В Курске почти 40 лет работает «Молочная кухня», которая обеспечивает специальными продуктами малышей из льготных категорий
В набор входят молоко, кефир, творог, биолакт и сухие смеси.
09.10.2026 Курские Известия
Жители Курской области стали есть больше мяса и яиц
Курскстат подсчитал, сколько продуктов в среднем съел каждый житель региона в 2025 году
Потребление мяса и мясопродуктов выросло на 1,1% по сравнению с 2024 годом и составило 94 килограмма на человека.
09.10.2026 Газета Железногорские новости
За год средний курянин съедает 111 кило картошки и 53 кило сахара
Курскстат рассказал, что и в каком количестве едят жители региона Потребление молока и молокопродуктов на душу населения по сравнению с предыдущим годом уменьшилось
Фото: Светлана ВОЛКОВА.
07.10.2026 Комсомольская Правда
Осенние овощи: О пользе и правилах выбора капусты
Для хорошего здоровья и крепкого иммунитета важно поддерживать организм, включая в рацион сезонные овощи.
07.10.2026 Роспотребнадзор
Вкус дружбы и гостеприимства: Курский ГАУ на гастрономическом фестивале в «Лихве»
На территории глэмпинг-парка «Лихва» в деревне Мошкино Курского района состоялось масштабное гастрономическое событие, которое объединило кухни разных народов мира, местных шеф-поваров, производителей и рестораторов.
04.10.2026 Курская ГСХА
Под Курском в «Лихве» угощали блюдами со всего света
Курская область В глэмпинг-парке «Лихва» в деревне Мошкино Курского района состоялся масштабный гастрономический фестиваль, который объединил кухни разных народов мира, местных шеф-поваров, производителей и рестораторов.
03.10.2026 Курские Известия
В Курском районе проходит гастрономический фестиваль
Кулинарные традиции мира представили в глэмпинг-парке «Лихва» на масштабном празднике, объединившем шеф-поваров, рестораторов и гурманов.
03.10.2026 Курская правда
Сегодня на территории глэмпинг-парка «Лихва» пройдет большой гастрономический праздник
С 14:00 до 19:00 состоится мероприятие, которое объединит кухни разных народов мира, местных шеф-поваров, производителей и рестораторов в одном месте.
03.10.2026 Sekunda.Media
Ярмарка вкусов
На территории глэмпинг-парка «Лихва» 3 октября с 14.00 до 19.00 пройдёт большой гастрономический праздник, который объединит кухни разных народов мира, местных шеф-поваров, производителей и рестораторов в одном месте.
02.10.2026 Газета Обоянская газета
На территории глэмпинг-парка «Лихва» 3 октября с 14:00 до 19:00 состоится большой гастрономический праздник, который объединит кухни разных народов мира, местных шеф-поваров, производителей и рестораторов в одном месте. Мероприятие состоится при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
На одной площадке будут представлены различные кухни:
— армянский суп спас, толма, шашлык и сладости от кафе «Кристалл»;
— узбекская самса, плов, люля‑кебаб и сладкие угощения от кафе «Фергана»;
01.10.2026 Газета Дмитриевский вестник
«Бабушкин рецепт»: собираем книгу семейных вкусов
У каждого есть своё «вкусное» воспоминание из детства: запах выпечки на кухне, бабушкины руки у плиты, фраза дедушки «сейчас покажу, как надо»…
🥣 💛
У каждого есть своё «вкусное» воспоминание из детства:
01.10.2026 Администрация МО Курчатов
«Ученый кот» приглашает в ресторан
В лицее №14 появился настоящий ресторан с таким названием для школьников и учителей
Как рассказала директор лицея №14 Галина Зверева ,
01.10.2026 Газета Железногорские новости
«Мясо с мясом» для мужа, рыба для себя: как живёт железногорская пескетарианка
Сегодня, 1 октября, отмечается Всемирный день вегетарианства. Мы узнали о личном опыте одной из приверженцев такого образа жизни.
01.10.2026 Zhel.City
1 октября - Международный день пожилого человека. Рекомендации по сохранению здоровья для лиц старше 60 лет
1 октября ежегодно во всем мире отмечается День пожилого человека. Пожилыми, по определению Организации Объединенных наций (ООН), считаются люди старше 60 лет.
01.10.2026 Роспотребнадзор
Заказать чаепитие и посидеть в креслах можно в железногорском школьном ресторане
Первый такой в Курской области открыли сегодня в лицее № 14 Железногорска.
01.10.2026 Zhel.City